莎莎美食厨房
美容养颜乌鸡汤
7.6
综合评分
111
人做过这道菜
听说女人过了25岁皮肤就开始走下坡路了，谁也不想让“黄脸婆”这个光荣称号扣在自己的脑袋上。上千元的化妆品像糊墙似的抹在脸上也未必有效，搞不好还弄出个过敏的小意外啥的。养颜必先养内，这是老祖宗留给我们一条永远不变的硬道理。让我们行动起来吧，喝点儿美容养颜的乌鸡汤，都变得漂漂亮亮的。
用料
美容养颜乌鸡汤的做法
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乌鸡剁成小块，并用清水洗净备用
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将红枣、莲子、薏米、枸杞子、白扁豆、红扁豆、黄芪、当归放在一个碗里，用清水泡5分钟，并用清水冲洗干净备用
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白扁豆和红扁豆不易烂可以提前用凉水浸泡一个晚上
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乌鸡倒入锅中，一次性加入足够量的水，大火烧开，撇去浮沫，要撇干净
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然后倒入所有的材料和姜片，盖上盖，小火煮2小时
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小时后打开锅盖，调入盐，大火再煮3分钟即可
小贴士
1.乌鸡是妇科良药，有滋补肝肾、温中、补血的功效，女人经常吃乌鸡可补血养颜。
2.黄芪补气，当归补血活血，对血压低，经常感到乏力的人有滋补作用，这两样东西在中药店都能买得到，价钱也不贵，有些大型超市在买干木耳、干香菇之类的地方也能找到。
3.在煮汤的时候最好用砂锅，但电磁炉用不了砂锅，所以我就用小汤锅了，如果你有条件还是建议用砂锅来煲汤。
2.黄芪补气，当归补血活血，对血压低，经常感到乏力的人有滋补作用，这两样东西在中药店都能买得到，价钱也不贵，有些大型超市在买干木耳、干香菇之类的地方也能找到。
3.在煮汤的时候最好用砂锅，但电磁炉用不了砂锅，所以我就用小汤锅了，如果你有条件还是建议用砂锅来煲汤。
