百合橙汁藕片

Name: 百合橙汁藕片
Ingredients: 1节嫩藕; 10克鲜百合; 少许雀巢橙汁粉; 随意枸杞; 适量白糖; 适量冰糖; 适量蜂蜜; 适量冷开水

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鸟儿的清丽食界

今天给大家上一道非常清爽的小菜——百合橙汁藕片，甜甜脆脆的，既可当小菜又可当甜品和零食吃哟！

用料

嫩藕	1节
鲜百合	10克
雀巢橙汁粉	少许
枸杞	随意
白糖	适量
冰糖	适量
蜂蜜	适量
冷开水	适量

百合橙汁藕片的做法

将藕去皮切薄片
用料调好橙汁，放进藕片浸泡几小时入味
枸杞浸泡10分钟左右
取一小碗加入B料，做好冰糖水
百合剥片洗净，入开水中焯制几十秒
捞出后放入冰糖水中浸泡几小时入味。冷藏口味更佳哟，浸入味后把所有食材摆在盘中即可

小贴士

藕片要尽量切薄点，浸泡藕片的时间至少要1小时以上，最好是半天以上。藕可以生吃，口感比较脆，当然也可以过道开水再吃。

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该菜谱发布于 2011-06-02 11:42:45

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