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煎糍粑
煎糍粑
7.6
综合评分
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鸟儿的清丽食界
用料
糍粑
1小块
鸡蛋
1只
橄榄油
2大勺
白糖
适量
煎糍粑的做法
糍粑事先入水中浸泡
将糍粑切成半厘米厚的方片
鸡蛋打散，将糍粑入蛋液中裹匀
平底锅
入油烧热，将糍粑入锅中小火煎制
两面煎制金黄色
盛入盘中撒上白糖即可食用
小贴士
1.买回的糍粑如果暂时不吃应浸入冷水中入在冰箱存放，以免糍粑发干而开裂。
2.糍粑本来是熟的，无须长时间煎制且煎制时开小火即可，否则易煎糊呢！
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该菜谱发布于 2011-06-03 11:50:12
7849 收藏
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