酸菜鱼

Name: 酸菜鱼
Ingredients: 鱼肉; 白家酸菜鱼

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肖艾米

唠叨一句，白家的这个酸菜鱼料包真的很好吃，强烈推荐，这个现在已经是我家常备的料包之一。

用料

鱼肉
白家酸菜鱼

酸菜鱼的做法

将白家酸菜鱼包里面的泡菜控净水
用清水泡15分钟
鱼肉斜刀片成片
鱼片用码味包和2大勺料酒腌制10分钟，泡菜挤去多余水分
锅内倒入热油，加泡菜炒香
加入500ml清水
大火烧开，加入汤料包，转中火炖5分钟
放入鱼片，炖至鱼片成熟

小贴士

最后一步千万不要大火，以免鱼片破碎

参照这个菜谱，大家做出 45 作品
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该菜谱发布于 2011-09-15 14:50:11

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