蛋黄蟹肉羹

Name: 蛋黄蟹肉羹
Ingredients: 咸蛋黄; 蟹肉罐头; 姜末; 盐; 葱花（装饰用）

6 人做过这道菜

潘潘猫

今天的蛋黄蟹肉羹因为蛋黄的参与都很美味，但同时我也不建议大家常吃，大家会做了，知道蛋黄还能这么做我就知足了。

用料

咸蛋黄
蟹肉罐头
姜末
盐
葱花（装饰用）

蛋黄蟹肉羹的做法

在蟹肉里面拌入一点咸蛋黄
做一锅热水，水开后放入姜末煮两分钟后放入蟹肉和咸蛋黄。因为咸蛋黄和蟹肉都是熟的了所以不用煮太久
开锅后倒入水淀粉煮成羹后尝一尝味道，如果味道不够的话在调入一点盐就可以出锅了
做这道羹我觉得不用放香油，放了反而会破坏鲜味

小贴士

1.俺的这罐蟹肉罐头是在一家外贸超市买的，里面的蟹肉是一丝一丝的，用盐水浸的。我在用的时候怕掌握不要咸度将里面的盐水挤掉只留下蟹肉。

参照这个菜谱，大家做出 6 作品
全部6个作品

上传你做的蛋黄蟹肉羹

蛋黄蟹肉羹相关分类

早餐

被大家加入到以下菜单

随便看看

该菜谱发布于 2011-06-11 10:50:19

184 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢蛋黄蟹肉羹的也喜欢

各种豆浆奶昔米糊

sInYu 0 做过

好吃到舔手指‼️秘制蒜香孜然烤五花肉～

瑾宁妈妈 1 做过

调饺子馅，牢记“盐水油”顺序和比例

美丽-15 0 做过

凉拌黄瓜🥒木耳超级无敌开胃

大美吕4 2 做过

作者潘潘猫的其他菜谱

黑蒜子牛肉粒

潘潘猫 6719 做过

双皮奶

潘潘猫 6632 做过

鱼香茄子

潘潘猫 2597 做过

辣炒花蛤

潘潘猫 3952 做过

花生牛轧糖

潘潘猫 3723 做过

驴打滚

潘潘猫 4056 做过

冬瓜汆丸子汤

潘潘猫 1709 做过

炸藕盒

潘潘猫 1412 做过

蛋黄蟹肉羹的答疑

关于蛋黄蟹肉羹的做法还有疑问？登录提一个问题

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负