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洋葱蚝油牛肉

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潘潘猫的厨房  潘潘猫

用料  

里脊 250克
洋葱 100克
葱末 适量
姜末 适量
生抽 1小勺
料酒 1小勺
蚝油 1大勺
油 2大勺
淀粉 1小勺

洋葱蚝油牛肉的做法  

  1. 洋葱随手切成块

  2. 牛肉洗净用厨房用纸蘸去水份，之后切成片。在牛肉丁中倒入

  3. 小勺料酒、1小勺生抽和1小勺淀粉拌匀，腌制30分钟。三十分钟后倒入一点点油再用手抓匀

  4. 开始烹饪，锅热后倒入2勺油。先放入姜末爆香后放入葱末都爆出香味后放入腌好的牛肉片，牛肉片外表变色后放入洋葱翻炒

  5. 最后在锅中加入一大勺蚝油调味即可

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该菜谱发布于 2011-06-11 15:10:59
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