牡蛎夜开花羹

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用料  

牡蛎
夜开花
淀粉
清水 适量
香油 少许

牡蛎夜开花羹的做法  

  1. 把牡蛎洗净,夜开花洗净去皮刨成丝备用

  2. 锅内加清水烧开,放入夜开花和牡蛎烧开

  3. 淀粉加适量水调匀

  4. 倒入适量的淀粉一边不停的搅拌匀,放入盐即可

  5. 起锅后在羹上滴少许香油

小贴士

1、牡蛎一定要多洗几次,怕里面裹有沙粒。
2、牡蛎也可以跟豆腐搭配做羹,味道很鲜美。
 

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该菜谱发布于 2011-06-22 18:32:45
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牡蛎夜开花羹的答疑

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