海鲜意面

53 人做过这道菜
说起做意面,对国外的人来说是一道极其简单的面。可对我们来说,吃意面好像是比较奢侈的行为。正宗的一碗意面价格死贵,还不能让人吃饱,口味也未必会喜欢。想要吃多又想吃到合自己的胃口,最好的办法是DIY。

用料  

直条型意面
蛤蜊
鱿鱼
青椒
胡萝卜
蘑菇
橄榄油
黄油 10g
鸡精
现磨黑胡椒
番茄酱 适量

海鲜意面的做法  

  1. 水加盐烧开,将面条成辐射状放入锅中,并且不停的搅动至面煮好

    海鲜意面的做法 步骤1
  2. 煮好的面条用少许橄榄油拌匀备用

    海鲜意面的做法 步骤2
  3. 海鲜先把它们洗净汆熟,蔬菜,青椒,胡萝卜切成丝,蘑菇切成片备用

    海鲜意面的做法 步骤3
  4. 取黄油放热锅中融化,加胡萝卜、青椒、蘑菇暴香

    海鲜意面的做法 步骤4
  5. 加入海鲜翻炒几下,再放入面条、盐、鸡精,黑胡椒翻炒

    海鲜意面的做法 步骤5
  6. 放入番茄酱拌匀即可起锅

    海鲜意面的做法 步骤6

小贴士

1、煮熟的意面加橄榄油是为了防止面条粘贴在一起。
2、家里有洋葱的,可以把胡萝卜改成洋葱(俺家里没有,就直接放了胡萝卜)。

参照这个菜谱,大家做出 58 作品

全部58个作品

 
该菜谱发布于 2011-06-22 18:40:43
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海鲜意面的答疑

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