什锦炒饭

用料

• 米饭
• 青豆
• 玉米
• 香肠
• 鸡蛋
• 虾仁
• 胡萝卜 适量

小贴士

1、虾一定要买新鲜的，最好不要冷冻过的虾仁，冷冻虾仁的肉质没有那么韧了。
2、打鸡蛋液的时候加10g左右的水，使鸡蛋不会老化，有蓬松的口感。
3、其实炒饭的各种材料也可以根据你手边现有的来炒也可以哦，未必要一样的。