乌兰图雅小时光
蓝莓冰激凌
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用料
蓝莓冰激凌的做法
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蛋黄加白糖搅匀
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慢慢倒入牛奶搅匀成牛奶蛋黄液
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将牛奶蛋黄液放在电磁炉上小火慢慢加热直到浓稠，煮到沸腾前即可
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加热的牛奶蛋黄液隔凉水放凉备用
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淡奶油打到湿性勉强可以流动状态，这个打的有点过，稍加了点牛奶稀释一下
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新鲜蓝莓用搅拌机粗略打碎即可
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凉透的牛奶蛋黄液中加入3大勺蓝莓果酱和打碎的蓝莓果肉搅拌均匀
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接着加入打好的淡奶油搅拌均匀
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装入容器中，放冷冻室冷冻。每隔1小时取出充分搅拌一下，重复搅拌4-5次
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吃的时候将冰激凌拿到冷藏室回温一下即可食用
