乌兰图雅小时光
泰式海鲜沙拉
8.2
综合评分
82
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用料
泰式海鲜沙拉的做法
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泰国青柠粉用温水调开，只要一小勺
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洋葱切丝，香芹香葱切段，西红柿切角块
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鱿鱼洗净切鱿鱼花刀
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大虾洗净去掉头，开背去除沙线
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水中放入料酒和姜，先将大虾和鲜贝焯熟
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再焯鱿鱼，见到鱿鱼成鱿鱼卷就捞出
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焯好的海鲜都要放入冰水中过凉
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将海鲜放入大碗中
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另取一碗，放入红辣椒碎，蒜末，白糖，鱼露，青柠汁，鸡精搅拌均匀，制成鲜味汁
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海鲜碗里放入香芹，香葱，洋葱丝，西红柿，再把鲜味汁倒在上面拌匀即可
