将鸡蛋打散,加入细砂糖充分搅拌至糖融化
倒入牛奶搅拌均匀成蛋奶液
将蛋奶液过筛两次
芒果切开,一半切粒留做装饰
另一半切小块用勺子在筛网里压出芒果汁
芒果汁与蛋奶液搅拌至充分融合
装入烤盅,放入装了水的烤盘中,烤箱中下层,只开下火160度烤35分钟就好了。这一步也可以放入蒸锅蒸熟口感是一样的
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