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紫苏薄荷炒鸡

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甜蜜伊人的厨房  甜蜜伊人

用料  

光鸡 半只
薄荷
紫苏
香菜 一小把
姜片 数片
蒜片
盐
糖
生抽
生粉 适量
蚝油 1/2汤匙
料酒 1汤匙

紫苏薄荷炒鸡的做法  

  1. 紫苏、薄荷、香菜洗净切碎

  2. 锅里下油爆香姜片蒜片

  3. 下腌好味道的鸡肉翻炒

  4. 溅入料酒并马上盖上锅盖焖一会儿，让酒香渗透到鸡肉里

  5. 继续翻炒至鸡肉金黄色，把紫苏、薄荷、香菜碎都放进去

  6. 快速翻炒几下，放耗油调味即可上碟

小贴士

生粉各适量（腌肉用）

参照这个菜谱，大家做出 16 作品

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肉蛋鱼虾蟹的封面
肉蛋鱼虾蟹
 人生怎么可以没有肉的封面
人生怎么可以没有肉
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薄荷 紫苏
 黄鼠狼是个萌汉子#chicken#的封面
黄鼠狼是个萌汉子#chicken#
 薄荷的味道我知道(>ω<)的封面
薄荷的味道我知道(>ω<)
随便看看
该菜谱发布于 2011-07-07 11:34:59
831 收藏
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