照烧鸡腿

2 人做过这道菜

用料  

洋葱丝 少许
鸡腿 1个
料酒 1汤勺
生抽 1汤勺
老抽 一汤勺
胡椒粉
适量
蜂蜜 2汤勺
冰糖老抽 1汤勺
蚝油 1匙
少许

照烧鸡腿的做法  

  1. 鸡腿洗净,放入料酒、生抽、老抽、洋葱丝、胡椒粉、盐

  2. 入保鲜袋中放冰箱冷藏室腌制一夜入味

  3. 腌好的鸡腿放煎锅中,鸡皮一面先朝下煎至表面金黄,翻另一面开小火盖盖煎至表面金黄熟透。4、蜂蜜、冰糖老抽、蚝油、水少许兑成照烧汁混合均匀浇在鸡腿上至汤汁浓稠,全部挂在鸡腿上即可

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2011-07-12 22:21:44
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照烧鸡腿的答疑

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