西瓜棒冰

15 人做过这道菜
冰爽解暑

用料  

西瓜 两块
白糖 30克
糯米粉 2小勺

西瓜棒冰的做法  

  1. 将西瓜去皮,放入榨汁机榨出西瓜汁

  2. 将榨出的纯西瓜汁用滤网过滤一遍

  3. 在西瓜汁中加入白糖搅拌均匀,放至一边备用

  4. 在小锅中放入适量糯米粉,加入适量清水拌成稀糊状。(在雪糕中加入糯米粉的优点就是使雪糕不容易产生冰渣,口感软糯)

  5. 放在火上,中火加热,中间不停搅拌至浓稠

  6. 将糯米糊倒入西瓜汁中

  7. 将两者混合液倒入料理机混合均匀

  8. 将混合好的液体倒入冰糕模具中

  9. 盖上盖子,放冰箱冷冻室速冻5个小时以上即可。(吃的时候将冰棒连着模具用水冲一下,或者在室温里放一两分钟,就很容易取出了)

参照这个菜谱,大家做出 16 作品

全部16个作品

 

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该菜谱发布于 2011-07-13 19:58:25
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西瓜棒冰的答疑

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