海鲜粥

Name: 海鲜粥
Ingredients: 鱿鱼须; 半碗东北大米; 小蚬子; 大虾; 半碗糯米; 一点点盐; 葱花; 姜末

7.6 综合评分

78 人做过这道菜

方方球

薄粥滋味长---我喜欢喝粥，滋味清香，暖人心肺。

用料

鱿鱼须
东北大米	半碗
小蚬子
大虾
糯米	半碗
盐	一点点
葱花
姜末

海鲜粥的做法

小蚬子吐沙清洗干净。大虾挑虾线取虾仁，鱿鱼须子剥去外皮。东北大米半碗，糯米半碗。把两种米清洗干净事先浸泡一小时
锅里添清水，把泡好的米下锅，烧开
小火熬到米开花的程度，把清洗好的海鲜下锅，煮到蚬子张壳的程度即可。少加一点点盐，搅匀
出锅的时候可以撒点葱花姜末，很清淡很鲜美的粥

小贴士

这粥虽称海鲜粥造价并不高，小蚬子十元三斤，鲜活得很，我只用了一小把！

注意，喝粥别喝热粥，小心烫伤食道!

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该菜谱发布于 2011-06-17 11:32:34

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