方方球
韩式大酱汤
7.4
综合评分
34
人做过这道菜
这几年因为韩剧的盛行，吃韩餐也成了一种时髦。看韩剧的时候常听到这样的台词：“今晚回来吧，妈妈给你做酱汤哦。”大酱汤是韩国代表食品之一，很多韩国妇女都认为大酱有预防癌症、延缓衰老的“神奇”功效，据说她们说经常喝酱汤能丰胸预防乳腺癌呢。有没有这些功效咱暂且不管，不过大酱汤热气腾腾的，而且味道鲜美，很适合冬天喝哦！
用料
韩式大酱汤的做法
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锅烧热,不放油,下小干鱼炒出香味,然后下入骨头汤烧开
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把所有的蔬菜切片，豆腐也切片
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大酱中在碗里加水搅匀后倒入锅中煮一会,下牛肉片,煮几分钟,肉熟即可,不要煮得时间太长,否则肉会老
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锅开后，依次下入改刀的西葫芦、香菇、洋葱，盖上锅盖，再开锅后下尖椒和豆腐，继续煮五分钟，然后放适量的辣椒面和味精，这个大酱汤就可以出锅了。因为大酱中已经有盐了，所以这个汤不需要额外放盐
