木耳鸡蛋汤

Name: 木耳鸡蛋汤
Ingredients: 两个鸡蛋; 木耳; 葱花; 油; 水; 香菜

7.3 综合评分

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方方球

用料

鸡蛋	两个
木耳
葱花
油
水
香菜

木耳鸡蛋汤的做法

两个鸡蛋搅匀，泡发好的木耳撕成小朵
锅里添油烧热，下切好的葱花炸出香味
添水烧开
下木耳，等到水继续烧开下搅好的蛋液，待蛋液浮起，用手勺推动形成均匀的蛋花。加适量的盐调味，撒一点香菜末这个汤就可以出锅了

小贴士

黑木耳为啥有减肥的功效呢，因为黑木耳中含有一种特殊的植物胶原，能促进胃肠蠕动，将残留在消化道中的杂质、废物吸附后排出体外，有清胃涤肠、防便秘的作用。并且黑木耳自身拥有丰富的纤维素，食用后可增加饱腹感，有效起到控制饮食，纤体瘦身的目的。

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该菜谱发布于 2011-06-27 17:52:03

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