蛋黄加糖,搅散
把牛奶倒入蛋黄液中,放到小火上煮,一定要用小火,边煮边用勺子搅,煮到很粘稠的程度就可以了。千万不要熬到煮沸的程度,那样蛋黄就凝固了。煮完的蛋液放到一边放凉
把奶油打发到原来的一倍。每次打奶油都十分费劲,也不知道别人是怎样轻松打发奶油的
把凉好的蛋液倒进奶油里,搅匀
取一部分加巧克力酱,倒进冰棍模子里
冻进冰箱,每一小时拿出来搅拌一次,这样口感细腻,冰碴少
冻几个小时就好了
上传你做的冰淇淋