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爆炒蛏子
爆炒蛏子
7.2
综合评分
136
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简单
用料
蛏子
剁辣椒
葱
蒜
柠檬汁酱油
淀粉
料酒
麻油
爆炒蛏子的做法
蛏子去壳取肉，水里汆烫一下，壳开后肉很容易取下来
锅里放油，油热后爆香葱、蒜、放入剁辣椒炒香后放入蛏子
喷料酒，放入勺氏柠檬汁酱油，大火翻炒
最后用少量水淀粉勾芡，淋麻油即可出锅
参照这个菜谱，大家做出 140 作品
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该菜谱发布于 2011-06-21 11:02:11
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