五花肉清洗干净，切成合适大小的块
锅里烧水，水热后将肉在锅中略微烫一下变色酒可以捞出
咸笋提前半天
在水中浸泡，清洗干净后用手撕成小条
锅里放油，少放一些油，因为五花肉油也很厉害，再放多油太油腻没法吃了。放入五花肉炒，喷料酒，再放入咸笋，酱油和冰糖，加水，水量要没过锅中原料，大火烧沸后转小火慢慢熇，煮到肉酥烂后大火收汁洒上葱花开吃
上传你做的咸笋熇肉
简单
