蔻蔻的甜与蜜
秘制蘸老豆腐
8.4
综合评分
22
人做过这道菜
酷暑里，热到不愿意在厨房多呆，更别提煎炒烹炸，花两三分钟就能做好的“蘸豆腐”，就成了我家最受欢迎的下粥菜了。
用料
秘制蘸老豆腐的做法
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卤水豆腐放冷水锅中，倒一小勺盐，中火煮开后马上关火捞出待凉
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香菜、细香葱、鲜红辣椒切碎放碗中备用
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碗中倒入其他调料，拌匀，即可随切成块的豆腐一起上桌
小贴士
1、这个蘸料里绿叶类比较多，不宜提前太早做出来，否则容易出水变塌。
2、不能吃辣的就别加新鲜小红尖椒。
2、不能吃辣的就别加新鲜小红尖椒。
