泡沫热巧克力

Name: 泡沫热巧克力
Ingredients: 150克巧克力（可可脂含量在60%以上）; 150克纯牛奶; 适量巧克力碎卷; 适量糖粉（细砂糖也可以）

0 人做过这道菜

用料

用一半牛奶煮至刚刚沸腾立即关火，倒入巧克力碎，搅拌至巧克力融化，倒入剩下的牛奶拌匀。倒入果汁机中，加入糖粉，搅拌至打出泡沫。轻倒入杯中，再将巧克力碎卷轻撒在泡沫表面，趁热喝

1.不粘手的巧克力碎卷做法：将整块巧克力放在温度约25度左右的地方约1小时左右使之稍为软化。用水果削皮刀即可轻松在巧块上刮下质感十足的碎片，且不沾手。若巧克力够软，则能刮出卷曲的巧克力大片，更有质感.

随便看看

该菜谱发布于 2011-06-18 13:54:13

94 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

糖宝麻麻-木木 3849 做过

厨艺惊天厨神猴 145 做过

饭饭开饭啦 439 做过

优优颍川守 17 做过

蔻蔻的甜与蜜 1763 做过

蔻蔻的甜与蜜 1396 做过

蔻蔻的甜与蜜 1176 做过

蔻蔻的甜与蜜 368 做过

蔻蔻的甜与蜜 641 做过

蔻蔻的甜与蜜 345 做过

蔻蔻的甜与蜜 415 做过

蔻蔻的甜与蜜 417 做过

关于泡沫热巧克力的做法还有疑问？登录提一个问题

唯有美食与爱不可辜负