雪蛤炖木瓜

7 人做过这道菜
在广州秋冬季节,习惯用这道汤滋补身体。中午,她那盒鲜妍明媚的木瓜汤把大家吃的菜色都比下去了,红的正,红的耀眼。现在各种流感流行,喝雪蛤木瓜汤可以对身体可以提高免疫力

用料  

雪蛤炖木瓜的做法  

  1. 雪蛤用清水浸泡一个晚上,超过12个小时

  2. 将木瓜红色的果肉挖出来(不要用刀切,有生锈味,汤水流失严重),放在蒸碗里,再加入一些冰糖

  3. 再放入少许清水,只需没过木瓜雪蛤即可

  4. 上蒸屉中火蒸30分钟左右即可

参照这个菜谱,大家做出 11 作品

全部11个作品

 
该菜谱发布于 2011-07-14 13:55:08
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雪蛤炖木瓜的答疑

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