莲藕炖排骨

Name: 莲藕炖排骨
Ingredients: 肋排; 藕; 姜; 大枣; 桂皮; 八角; 枸杞

7.7 综合评分

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灯芯绒

用料

肋排
藕
姜
大枣
桂皮
八角
枸杞

莲藕炖排骨的做法

藕去皮，切大块，在清水中浸泡
排骨飞水，用温水冲洗净表面的浮沫
焯水后的排骨和热水入砂锅，大火煮滚后，再次撇净浮沫
添加生姜、八角和桂皮，用小火慢炖半小时
添加藕块和大枣继续用小火炖至藕块熟透
添加适量盐调味儿
添加枸杞继续炖10分钟左右离火

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该菜谱发布于 2011-07-14 15:25:40

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