登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 杭椒牛柳

杭椒牛柳

2 人做过这道菜
收藏
灯芯绒的厨房  灯芯绒

用料  

牛肉
杭椒
大蒜
黑胡椒粒
盐
糖
生抽
蚝油

杭椒牛柳的做法  

  1. 牛肉切条，添加料酒、生抽、淀粉和清水抓匀

  2. 放置10分钟后，添加少许植物油拌匀

  3. 杭椒去蒂切寸段备用

  4. 起油锅，锅六七分热时，下入牛柳滑炒至变色取出

  5. 另起油锅，油温热时下入蒜片爆香

  6. 下入杭椒大火爆炒至变色

  7. 撒入黑胡椒粒，倒入牛柳翻炒片刻

  8. 调入盐、糖、生抽、蚝油拌匀，即可出锅

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的杭椒牛柳

 

被大家加入到以下菜单

N牛----牛肉的封面
N牛----牛肉
随便看看
该菜谱发布于 2011-07-16 10:52:35
108 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者灯芯绒的其他菜谱

盐水毛豆

盐水毛豆

灯芯绒      4273 做过
豆豉鲮鱼油麦菜

豆豉鲮鱼油麦菜

灯芯绒      3767 做过
麻辣水煮鱼

麻辣水煮鱼

灯芯绒      2958 做过
蒜蓉烤虾

蒜蓉烤虾

灯芯绒      1397 做过
啤酒酱油蛋

啤酒酱油蛋

灯芯绒      778 做过
自制剁椒酱

自制剁椒酱

灯芯绒      777 做过
炸茄子盒

炸茄子盒

灯芯绒      748 做过
卤猪肝

卤猪肝

灯芯绒      517 做过

杭椒牛柳的答疑

关于杭椒牛柳的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负