冬瓜海带排骨汤

Name: 冬瓜海带排骨汤
Ingredients: 排骨; 冬瓜; 海带; 姜片; 葱段; 料酒; 盐

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塞北主妇

我们知道冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有一定作用，这样把肉和冬瓜搭配在一起，就可以无负担的吃肉了。

用料

排骨
冬瓜
海带
姜片
葱段
料酒
盐

冬瓜海带排骨汤的做法

排骨剁成小段，洗净；冬瓜去皮去籽，切成厚片；海带切成丝
洗净的排骨焯水，撇去浮沫，捞出
用温水冲洗掉排骨上的浮沫
紫砂锅加水，烧开，放排骨，加姜片、葱段和料酒
大火烧开，转小火，炖50分钟，加盐、冬瓜片和海带丝，再炖20分钟即可

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该菜谱发布于 2011-07-19 14:26:43

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