大花花西瓜瓜
泰香红咖喱牛肉
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泰国咖喱分青、黄、红，这些咖喱中额外地加入了香茅、鱼露、月桂叶等香料，独具一格。红咖喱颜色带红，味道较辣，适合作红肉类。
用料
泰香红咖喱牛肉的做法
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牛肉切小方块
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土豆、洋葱、红萝卜切块
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牛肉块和拍烂的老姜一起下锅
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煮几分钟，去血水，捞起牛肉
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锅中放油，下洋葱爆香，再下牛肉
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翻炒几分钟，起锅待用
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锅里放油，再下红萝卜和土豆块，翻炒几分钟，起锅待用
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锅里放油，倒入红咖喱，炒香
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倒入水，中火煮开
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下洋葱牛肉，小火煮十五分钟
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倒入土豆和红萝卜
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继续小火煮至土豆和红萝卜熟，加盐，起锅
