准备材料,干桂圆取桂圆肉切小粒,桔红切小粒,炒花生和干核桃分别打磨成粒状
糯米粉、黄豆粉、芝麻粉即为三合粉
往三合粉中加入水和白糖,搅拌均匀
小火加热,至到冒小泡,成三合糊
锅中放油,烧热
倒入三合糊,反复翻炒均匀
加入桂圆粒、桔红粒、花生粒和核桃粒(这几种配料都可以略留一些,作最后的表层装饰用)
翻炒均匀即可,起锅后,往表层撒点桂圆、结红、花生核桃末即可
2023-04-23
没有猪油、桂圆干、桔红,用了植物油/黄油、蜜枣和葡萄干替代了。非常不错,就是我临时脑抽嫌粉不够黑,多加了一小...
黑洞无毛
2021-05-01
成都名小吃“三合泥”小时候的味道
萍水相逢-uay9
2020-06-12
徐Sue
2018-10-07
三合泥现在很多都没有了…#晚餐•2018年10月7日#
邪恶paopao
上传你做的三合泥