黑芝麻糕

6.9 综合评分
129 人做过这道菜

用料  

黑芝麻 150克
糯米粉 50克
芝麻油 30克
麦芽糖 60克
蜂蜜 90克

黑芝麻糕的做法  

  1. 准备材料,先是黑芝麻和糯米粉

  2. 黑芝麻炒熟,大概几分钟就可以听见啪啪的声音,并传出香味了,再继续炒几下,就可以了

  3. 待黑芝麻凉

  4. 用家用搅拌机打磨成粉末

  5. 用小火炒糯米粉,大概十分钟左右,糯米粉变成微黄就可以了,这就是糕粉了

  6. 磨好的芝麻粉,炒熟的糕粉,另一碗是芝麻油、麦芽糖、蜂蜜

  7. 往油碗里倒入黑芝麻粉和糕粉

  8. 拌均匀,取一些塞入模具,按平,压出来即可

参照这个菜谱,大家做出 137 作品

全部137个作品

 
该菜谱发布于 2011-07-20 23:22:44
11289 收藏


作者大花花西瓜瓜的其他菜谱

黑芝麻糕的答疑

登录查看全部22条答疑