水蜜桃洗净,去皮去核
切小块后,放入耐酸锅中,加入白糖,加入水
中火煮沸,中小火熬大概15分钟,等水蜜桃煮软后,用汤勺将其压小或者压烂一些
倒入麦芽糖
搅拌均匀,继续用中小火熬煮,不停地搅拌、按压
大概10—15分钟后,酱汁浓稠状即可,冷却后装入无油无水的小瓶子里,冷藏放置,第二日就可以取出来食用了
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