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酸梅汤

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Joan的厨房  Joan

用料  

山楂
乌梅
甘草
水
桂花
蜂蜜

酸梅汤的做法  

  1. 山楂、乌梅、甘草洗净放入碗中，加水泡1个小时

  2. 将1中的材料倒入锅中，再加适量清水盖盖大火煮至沸腾

  3. 桂花放在过滤网里洗净

  4. 将洗净的桂花放入锅中，小火慢煮半小时左右

  5. 用过滤网将汤过滤出

  6. 将酸梅汤放冰箱里冰镇，吃时加点蜂蜜即可

小贴士

tips:我喜欢蜂蜜，所以是在最后加了蜂蜜一起喝，而不是中途加冰糖一起煮酸梅汤～

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该菜谱发布于 2011-07-22 22:36:21
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