姜汁烧肉

Name: 姜汁烧肉
Ingredients: 1个大洋葱; 300G梅花猪肉; 1根（约80G）小生姜; 适量白芝麻; 随意配菜; 1大勺油; 3勺酱油; 3勺味霖; 2勺米酒; 1/2勺红糖; 适量清水

6.5 综合评分

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糖醋白菜

鲜美甘甜的梅花猪肉，很适合做成便当菜。日式风味，一口肉一口饭，连汤汁都一扫而光~
红糖+生姜的组合，更是一道可以驱走寒意的大肉菜哦~

用料

大洋葱	1个
梅花猪肉	300G
小生姜	1根（约80G）
白芝麻	适量
配菜	随意
油	1大勺
酱油	3勺
味霖	3勺
米酒	2勺
红糖	1/2勺
清水	适量

姜汁烧肉的做法

冰冻梅花猪肉，自然状态下放置约半小时，切薄片
生姜磨成泥后与所有调料混合均匀，洋葱切条状
锅内入油，烧热后放入洋葱炒香
放入猪肉片，将混合后的所有调料倒入
大火烧开后改中火至汤汁浓稠
加入炒香后的白芝麻混合即可

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该菜谱发布于 2011-06-19 21:01:35

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