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匈牙利土豆牛肉浓汤

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没有了地道的调料自己DIY一下，在汤里加入了大量的番茄，并用少量的辣椒粉调来调味，做出来的汤汁也是非常的香浓可口。

用料  

鲜牛肉（牛腩）
土豆
番茄
洋葱
番茄沙司
辣椒粉
牛油

匈牙利土豆牛肉浓汤的做法  

  1. 锅烧至4成热加入一块牛油

  2. 放入洋葱煸炒一下

  3. 倒入牛肉翻炒至变色

  4. 加许少许辣椒粉（量依个喜欢好增减）

  5. 倒入适量番茄沙司（不需要太多，调味而以）

  6. 加入番茄，炒出汤汁

  7. 最后加入土豆翻炒一下

  8. 加入食材料约2倍的水，一共将食物炖制软烂。为了减少烹制时间，我换到了高压锅里，气阀上气后25分钟汤就好了，调入少许盐，鸡精，胡椒就好了

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2011-07-18 13:14:49
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来源:   http://baobaoma.blog.sohu.com/52449687.html


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