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菜谱
蛋黄芝麻酥
蛋黄芝麻酥
8.2
综合评分
56
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0夏天0
午后的小茶点，吃进嘴里真是一口酥香，油脂含量不算高，又能吃到好多的芝麻，每天吃几块也是很有营养的呢。
这个方子是0夏天0根据一种中式的点心改良而成的，有点像桃酥的口感，做法简单，老少皆宜啊！！
用料
黄油
50g
蛋黄
2个
中粉
100g
糖
40g
小苏打
1g
芝麻
适量
蛋黄芝麻酥的做法
黄油室温软化，加入糖，蛋黄打到乳化
加入过筛的低粉和小苏打
粉类和黄油拌匀成团
分割成每个5g左右的小团
沾上芝麻，按扁放进烤盘里
170°烤10分钟左右即可
参照这个菜谱，大家做出 59 作品
全部59个作品
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被大家加入到以下菜单
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松花淡菜粥
该菜谱发布于 2011-07-08 16:34:23
3140 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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