南乳花生焖猪手

Name: 南乳花生焖猪手
Ingredients: 一只猪手（前蹄）; 3块（南乳酱3大勺）南乳酱或南乳块; 姜; 1把花生; 1节莲藕; 葱; 一勺料酒; 2勺酱油; 少许鸡精; 少许盐; 半勺糖

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0夏天0

猪蹄是个绝好的东西，丰富的胶原蛋白，
高蛋白质，补血，清热，和血脉，润肌肤，改善全身的微循环，总之好处多多，但是胶原蛋白一定要经过长时间熬炖才能发挥功效，不然人体是很难吸收的，简单的说，就是一定要煮烂彻底煮软才能发挥功效。

用料

猪手（前蹄）	一只
南乳酱或南乳块	3块（南乳酱3大勺）
姜
花生	1把
莲藕	1节
葱
料酒	一勺
酱油	2勺
鸡精	少许
盐	少许
糖	半勺

南乳花生焖猪手的做法

锅里放少许的油，烧热后爆香葱，姜，加入猪手炒一下
加入可以盖住猪手的水，放入调料和花生一起焖煮40分钟
加入莲藕一起再焖煮约40分钟，收浓汁即可

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该菜谱发布于 2011-07-19 09:58:08

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