肉松面包

Name: 肉松面包
Ingredients: 210g高粉; 55g低粉; 肉松; 42g糖; 1个鸡蛋; 4g酵母; 85g牛奶; 2g盐; 20g黄油

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0夏天0

用料

高粉	210g
低粉	55g
肉松
糖	42g
鸡蛋	1个
酵母	4g
牛奶	85g
盐	2g
黄油	20g

肉松面包的做法

所有材料混合揉成光滑面团，加入黄油揉至扩展阶段~
基本发酵90分钟
分割，滚圆，松弛15分钟
整形，最后发酵80分钟
180°15-20分钟

小贴士

面包中间切开但不切断，
挤沙律酱进去，在面包表面涂抹沙律酱，
粘上肉松即可~~~
刚烤好的面包好可爱好可爱，
好松软好松软，
上色也很好。。没有涂蛋液~

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该菜谱发布于 2011-07-23 13:53:01

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