牛肉洗净切片，加上5克白糖和鸡蛋腌约15分钟。芹菜去叶洗净切段，粉丝温水泡软，捞起沥干
锅放到火上烧热，放适量油
牛肉片滑油捞起沥干油。锅内留余油，爆香沙茶酱，加入生抽，剩余白糖，盐，高汤（可以用水代替）煮沸，小火煮约10分钟
然后把汤转到砂锅内，放入牛肉片，芹菜，粉丝，小火煮熟即可
上传你做的沙茶牛肉锅
