红烧牛腩

Name: 红烧牛腩
Ingredients: 2斤牛腩; 2个番茄; 1根胡萝卜; 1个洋葱; 2匙郫县豆瓣酱; 5匙酱油; 3,4片姜片; 1勺豆瓣酱

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胖丫头的美食

吃的时候下面条，煮两根小青菜，再撒一把香菜~~~~~~~

用料

牛腩	2斤
番茄	2个
胡萝卜	1根
洋葱	1个
郫县豆瓣酱	2匙
酱油	5匙
姜片	3,4片
豆瓣酱	1勺

红烧牛腩的做法

牛腩洗净切块(大小自己看着合适就行），卯一滚去血沫
锅里倒油，所有调味料炒香，放入牛腩，加水，（要一次加足水，起码得够小火炖2~3个小时的）
调小火，炖到牛腩软烂即可

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该菜谱发布于 2011-07-22 09:32:17

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