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鲜奶油吐司
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用料
鲜奶油吐司的做法
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称好全蛋液、鲜奶油、牛奶等液体混合均匀，把称好的高粉倒入，加入酵母、细砂糖和奶粉，用低速拌匀面团至出基础筋度
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加入盐用低速把盐吃进面团中
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改中速（2档半）5分钟揉面至出现薄膜
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取一干净大面盆抹上油，面团放入其中，盖上保鲜膜放在温暖处发酵至面团2倍大
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取出面团排气，盖上保鲜膜，松弛15分钟
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平均切割成三份，分别擀卷两次入模
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发酵至吐司模8分满入刷上全蛋液
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烤焙：预热180度，中下层45分钟，20分钟时顶上盖锡纸
