萝卜去皮切丝,虾去沙线虾枪,洗净备用
锅热油,下少许葱姜末爆香,放入虾
一边翻炒一边用铲子摁一摁虾头,让更多的虾汁流出来
等虾颜色略变红,下白萝卜丝,翻炒同时加生抽,盐调味
加少许水,加锅盖炖一会,萝卜丝变软虾熟即可起锅
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