蒸椒盐卷

Name: 蒸椒盐卷
Ingredients: 1汤匙面粉; 3克椒盐; 3克干酵母; 适量清水; 1克盐; 2汤匙食用油

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语柔柔

椒盐卷

用料

面粉	1汤匙
椒盐	3克
干酵母	3克
清水	适量
盐	1克
食用油	2汤匙

蒸椒盐卷的做法

将面团加盐、清水、干酵母和成光滑的面团，进行发酵
将食用油、面粉混合搅拌均匀的稀油酥
将面团擀开，撒上B中的椒盐，再放油酥涂抹均匀
将面片卷起（约8厘米宽）长卷。叠卷的方法见这里
冷水上锅蒸，水开上汽计时蒸15分钟
将蒸好的卷切小块

小贴士

蒸出来才发现椒盐放少了，咋看不见椒盐？喜欢椒盐味道的可以再多放些。

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该菜谱发布于 2011-06-30 23:27:14

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