蜂蜜鸡蛋茶

Name: 蜂蜜鸡蛋茶
Ingredients: 鸡蛋; 蜂蜜

7.3 综合评分

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虎妈尚菜

滋润祛火良方，徐州现在的很多老年人至今都保持着每天早上一碗鸡蛋茶的习惯。

用料

鸡蛋
蜂蜜

蜂蜜鸡蛋茶的做法

一个鸡蛋打入碗中
火上将水烧开，用滚开的水才能将鸡蛋烫熟
将鸡蛋打散
水滚开后立即快速的冲入蛋液中，冲成蛋花
稍凉后加入一勺蜂蜜即可
金灿灿，黄澄澄，软滑细嫩，香甜滋润

小贴士

早上一般刚起来都不太有食欲，那就用两个鸡蛋冲一碗鸡蛋茶，加点香油、盐，滋润舒服的喝下去，一上午都管饱。

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该菜谱发布于 2011-06-23 14:40:16

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