糖醋山药片

Name: 糖醋山药片
Ingredients: 山药; 木耳; 青椒

7.2 综合评分

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虎妈尚菜

山药，调节荷尔蒙的最佳食材

用料

山药
木耳
青椒

糖醋山药片的做法

木耳泡发洗净撕成小朵，山药去皮切成薄片
油热葱、姜炝锅，开大火，加入山药片快速的翻炒几下，然后加入木耳青椒，要不停的翻炒，以防山药的粘液粘锅
再加入适量盐、醋、白糖翻炒至山药稍变色即可关火

小贴士

这是道快手菜，快速的炒制，以保证山药片的脆脆口感~~

山药：味甘，有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。
山药所含的粘液是补充各种荷尔蒙的基本物质，促进发育中青少年的内分泌荷尔蒙的合成作用，是滋阴补阳、增强新陈代谢的最佳食材
山药有“神仙之食”的美名

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该菜谱发布于 2011-06-23 23:21:44

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