将鸡蛋打到盘里，加入盐
用筷子搅打均匀成蛋液
预热平底锅，倒上少许植物油
将蛋液倒入平底锅中，开最小火煎
煎成半熟蛋皮后熄火
铺上鸡肉肠、青瓜
用锅铲辅助将蛋皮卷起来
包成春卷状，再以小火将蛋卷煎熟即可
蛋卷放凉后切片摆盘
上传你做的如意蛋卷
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