烩烩小厨
地瓜粥
7.2
综合评分
199
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地瓜粥
地瓜含有大量的糖、蛋白质、各种维生素与矿物质、胡萝卜素和维生素C以及抑制癌细胞生长的抗癌物质、大量食物性纤维，所以能预防便秘、肠癌；同时能减少热量的摄取，是减肥的最佳食品之一。
地瓜含有大量的糖、蛋白质、各种维生素与矿物质、胡萝卜素和维生素C以及抑制癌细胞生长的抗癌物质、大量食物性纤维，所以能预防便秘、肠癌；同时能减少热量的摄取，是减肥的最佳食品之一。
用料
地瓜粥的做法
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将大米淘洗干净，放在锅内，加入适量的清水，放炉上开大火煮
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地瓜削掉皮，清洗干净
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用刨丝的工具把地瓜刨成丝。也可以把水烧开了再放大米下锅煮，不过我更喜欢偷懒点直接把水和大米一起煮了
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刨好的地瓜丝
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煮开的大米，要随时准备注意不要让粥水溢出来
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把地瓜丝倒进煮开的大米粥里
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用勺子把地瓜丝与大米粥拌匀
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锅盖半掩着，小火继续熬半小时左右
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香甜美味的地瓜粥就做好了
小贴士
也可以将地瓜切成丁来煮。
