俊良老妈-双双
蛋炒饭
7.4
综合评分
235
人做过这道菜
用料
蛋炒饭的做法
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鸡蛋在碗内打散，锅内放少许油，将鸡蛋倒入，快速搅拌，将其炒成小的鸡蛋碎，盛出备用
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锅内倒油，将葱末放入，煸出香味
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将猪肉丁放入，煸炒至变色
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将豌豆粒和玉米粒放入
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倒入生抽和少许水，煸炒至猪肉熟
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将米饭倒入锅内，煸炒。要是米饭是剩饭，结块，最好事先将其弄散
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将鸡蛋倒入锅内，煸炒
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放入盐、胡椒粉，搅拌均匀，倒入红椒粒，搅拌均匀，即可出锅装盘
小贴士
1、鸡蛋不可开大火，中火即可，快速搅拌成小碎粒，防止鸡蛋变老，这样做好看、好吃！
2、可以不放生抽，我个人喜欢而已，其实有点影响颜色的。
3、豌豆粒和玉米粒我用的是冷冻的，这个东东很好吃，也很方便，喜欢的童鞋可以自己储存或者超市购买。我喜欢吃所以推荐给你们哈！
4、最后加红椒粒纯粹是为了好看哈！可以忽略
2、可以不放生抽，我个人喜欢而已，其实有点影响颜色的。
3、豌豆粒和玉米粒我用的是冷冻的，这个东东很好吃，也很方便，喜欢的童鞋可以自己储存或者超市购买。我喜欢吃所以推荐给你们哈！
4、最后加红椒粒纯粹是为了好看哈！可以忽略
