九层塔烧茄子

Name: 九层塔烧茄子
Ingredients: 1个茄子; 1把九层塔; 4瓣蒜; 3个干辣椒; 酱油; 少许盐; 一茶匙糖

6.8 综合评分

56 人做过这道菜

mcbain

九层塔，我国南部沿海和南亚菜中常见的调料。独特的香气，一吃难忘。正直寒冬，正逢亚运，烧一款南海风情的菜，从口到心的温暖哦

用料

茄子	1个
九层塔	1把
蒜	4瓣
干辣椒	3个
酱油
盐	少许
糖	一茶匙

九层塔烧茄子的做法

茄子切条,用水泡一下;蒜切末
锅内放少许油,油热后放入蒜和碾碎的干辣椒,炒出香味后放入茄子
放入酱油,盐,糖调味
放入切碎的九层塔,炒散

小贴士

茄子用水泡一下再炒,可以减少吸油

参照这个菜谱，大家做出 59 作品
全部59个作品

上传你做的九层塔烧茄子

被大家加入到以下菜单

随便看看

该菜谱发布于 2011-07-01 16:14:52

1316 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢九层塔烧茄子的也喜欢

破壁机养生食谱

Timmy么血 13 做过

西蓝花炒鸡胸肉

饭饭开饭啦 430 做过

西兰花炒虾仁

春暖花开9628wm 43 做过

蒜蓉虾滑煲

厨艺惊天厨神猴 134 做过

作者mcbain的其他菜谱

荷兰豆炒虾仁

mcbain 930 做过

三文鱼头豆腐汤

mcbain 734 做过

啤酒鸡翅

mcbain 412 做过

香煎三文鱼

mcbain 319 做过

无敌牛肉汉堡

mcbain 132 做过

培根蘑菇土豆派

mcbain 41 做过

黑木耳炒鸡蛋

mcbain 128 做过

干锅翅尖

mcbain 87 做过

九层塔烧茄子的答疑

关于九层塔烧茄子的做法还有疑问？登录提一个问题

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负