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葱烧鲫鱼

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葱烧鲫鱼

用料  

鲫鱼
葱
姜
花雕酒
生抽
老抽
糖

葱烧鲫鱼的做法  

  1. 葱摘清洗净后晾干

  2. 姜切片

  3. 取部分葱塞入鲫鱼肚内

  4. 锅内热油，爆香姜片，加入鱼两面煎黄，盛出

  5. 锅内热油，放入葱煎香

  6. 加入鱼

  7. 加入适量花雕酒

  8. 加入适量生抽和老抽

  9. 加入适量糖

  10. 加入适量水（约至食材的1/2处），煮开后转中小火炖至汤汁浓稠即可

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

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该菜谱发布于 2011-07-02 21:18:18
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来源:   http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d9baa8e010183gy.html


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