农家一碗香

小区南门的一家湘味馆，出品的湘菜味道正宗，在附近颇有点名气。老公是从小吃婆婆家做的湘菜长大，自然对这家店是情有独钟。儿子和我不太能吃辣，俺家也不经常做辣菜，在有朋友亲戚来的时候，或是平时为了调剂胃口，老公首选的也是这家湘味馆。
吃到好吃的，又勾起我回家学样拷贝的瘾儿来。这道农家版的“饭遭殃”，做起来原来如此简单，连五花肉也无需事先入味，把所需的材料整理好后，直接下锅即可，让食材在油锅内完成味道的彼此吸收，简单的下点盐、糖和酱油，鲜香嫩辣，混搭出一锅美味！由此还可以举一反三，食材间只要搭配得当，还能变化出许多样式来，哈～做菜的乐趣就在这里。